Fileermessen

Lees meer

Fileren vraagt om een specifieke techniek. Een fileermes heeft een lang slank lemmet dat flexibel is, waardoor je goed langs het bot snijdt en zo been en graat uit vlees en vis verwijdert. Japanse fabrikanten hebben meestal niet veel fileermessen in het assortiment, maar gebruiken voor het fileren van vis of vlees een deba- of sashimimes.

Lees minder
7 resultaten
  • Enkel mes of messenset: Messenset
  • Aantal delen in messenset: 3-delig
  • Hardheid (Rockwell): 57 HRC
  • Lemmetlengte: 10 cm
  • Type slijphoek: Japans geslepen
144,-

Morgen in huis

  • Enkel mes of messenset: Messenset
  • Aantal delen in messenset: 3-delig
  • Hardheid (Rockwell): 56 HRC
  • Lemmetlengte: 10 cm
  • Type slijphoek: Japans geslepen
209,-

Tijdelijk uitverkocht

  • Enkel mes of messenset: Los mes
  • Hardheid (Rockwell): 57 HRC
  • Lemmetlengte: 21 cm
  • Type slijphoek: Japans geslepen
  • Materiaal handvat: RVS
115,-

Morgen in huis

  • Enkel mes of messenset: Los mes
  • Hardheid (Rockwell): 57 HRC
  • Lemmetlengte: 21 cm
  • Type slijphoek: Japans geslepen
  • Materiaal handvat: RVS
99,-

Morgen in huis

  • Enkel mes of messenset: Los mes
  • Hardheid (Rockwell): 56 HRC
  • Lemmetlengte: 15 cm
  • Type slijphoek: Japans geslepen
  • Materiaal handvat: RVS
49,99

Morgen in huis

  • Enkel mes of messenset: Los mes
  • Hardheid (Rockwell): 57 HRC
  • Lemmetlengte: 18 cm
  • Type slijphoek: Europees geslepen
  • Materiaal handvat: Kunststof
76,95

Morgen in huis

  • Enkel mes of messenset: Los mes
  • Hardheid (Rockwell): 57 HRC
  • Lemmetlengte: 17 cm
  • Type slijphoek: Europees geslepen
  • Materiaal handvat: Kunststof
26,95

Morgen in huis