Global Gs35 Santokumes 13 cm

Global Gs35 Santokumes 13 cm
Nooit meer leverbaar
Bekijk hieronder alternatieven

Dit product is inmiddels met pensioen. Gelukkig hebben we een heleboel nieuwe, vergelijkbare modellen. Bekijk 't assortiment en vind het product dat bij jou past.


Beknopte specificaties

Hardheid
56 / 57 / 58 Rockwell
Type slijphoek
Japans geslepen
Snede
Glad
Bekijk alle specificaties

Plus- en minpunten

  • Pluspunt:
    De antislipstructuur op het heft zorgt voor een goede grip tijdens het snijden.
  • Pluspunt:
    Het heft is gevuld met zand, hierdoor ligt het mes goed in de hand wat zorgt voor een goede balans tijdens het snijden.
  • Pluspunt:
    Een Japans geslepen keukenmes heeft een scherpere snede, hierdoor snijd je met meer precisie en gemak fijne ingrediënten.
  • Pluspunt:
    Keukenmessen met een hardheid van 58 HRC blijven lang scherp en vereisen minder onderhoud.
  • Minpunt:
    Het mes is niet vaatwasmachinebestendig en reinig je na gebruik met de hand.

Omschrijving Global Gs35 Santokumes 13 cm

Het santokumes is de Japanse variant van het koksmes en breed inzetbaar om te snijden, blokjes te maken en fijn te hakken. De Gs35 is een relatief klein santokumes, en daarom geschikt voor nauwkeuriger werk of mensen met kleinere handen. Het ontwerp van de bekende Japanse messen van Global dateert uit 1982 en heeft sindsdien vele prijzen in de wacht gesleept. Niet alleen om het bijzondere uiterlijk, maar ook om de extreme scherpte van de messen en het duurzame materiaal. Global messen zijn vervaardigd uit gepatenteerd Cromova 18 staal en kenmerken zich door het RVS heft met antislip-kuiltjes. De messen zijn geslepen onder een hoek van 17°, wat een bijzondere scherpte garandeert. Global messen hebben niet voor niets een plek veroverd bij zowel professionals als hobbykoks.

Reviews

Meest behulpzame review

Score 5 / 5 5 / 5 sterren
10/10
"Het ideale allround mes"

Het mes ligt goed in de hand, is vlijmscherp en heeft de ideale afmetingen voor het keurig en snel snijden van groenten, vlees, vis, enz...

Specificaties

Product

Fabrikantcode
01135
Artikelnummer
241469
Merk
Global
Garantie
2 jaar
Garantietype
Carry-in-garantie

Algemeen

Merk
Global
Soort mes
Koksmes, Santokumes
Type slijphoek
Japans geslepen
Lengte
24,5 cm
Slijphoek
17 graden
Kleur
Zilver