Global G21 Uitbeenmes 16 cm

Beknopte specificaties

Hardheid
56 / 57 / 58 Rockwell
Type slijphoek
Japans geslepen
Snede
Glad
Bekijk alle specificaties

Plus- en minpunten

  • Pluspunt:
    Licht buigzaam lemmet voor het nauwkeurig ontbenen van vlees en gevogelte.
  • Pluspunt:
    Het heft is gevuld met zand, hierdoor ligt het mes goed in de hand wat zorgt voor een goede balans tijdens het snijden.
  • Pluspunt:
    Een Japans geslepen keukenmes heeft een scherpere snede, hierdoor snijd je met meer precisie en gemak fijne ingrediënten.
  • Pluspunt:
    Keukenmessen met een hardheid van 58 HRC blijven lang scherp en vereisen minder onderhoud.
  • Pluspunt:
    De messen zijn gesmeed, hierdoor komt er geen vuiligheid tussen het lemmet en het heft.
  • Minpunt:
    Het mes is niet vaatwasmachinebestendig en reinig je na gebruik met de hand.

Omschrijving Global G21 Uitbeenmes 16 cm

Dit uitbeenmes heeft een slank, licht buigzaam lemmet. Het is bijzonder geschikt om vlees en gevogelte te ontbenen, onthuiden of te ontdoen van pezen en vet. Het ontwerp van de bekende Japanse messen van Global dateert uit 1982 en heeft sindsdien vele prijzen in de wacht gesleept. Niet alleen om het bijzondere uiterlijk, maar ook om de extreme scherpte van de messen en het duurzame materiaal. Global messen zijn vervaardigd uit gepatenteerd Cromova 18 staal en kenmerken zich door het RVS heft met antislip-kuiltjes. De messen zijn geslepen onder een hoek van 17°, wat een bijzondere scherpte garandeert. Global messen hebben niet voor niets een plek veroverd bij zowel professionals als hobbykoks.

Aanbevolen combinaties

  • Global G21 Uitbeenmes 16 cm + Messenslijper

    • Global G21 Uitbeenmes 16 cm
    • Chef'sChoice Messenslijper CC4623
    116,- 111,30
    10% korting op het accessoire
    Morgen in huis
  • Global G21 Uitbeenmes 16 cm + Snijplank

    • Global G21 Uitbeenmes 16 cm
    • Zwilling Snijplank Fiberwood 45 x 33 cm
    118,95 116,45
    5% korting op het accessoire
    Morgen in huis
  • Global G21 Uitbeenmes 16 cm + Keukenmes

    • Global G21 Uitbeenmes 16 cm
    • Global G2 Koksmes 20 cm
    138,- 131,10
    10% korting op het accessoire
    Morgen in huis

Reviews

Meest behulpzame review

Score 5 / 5 5 / 5 sterren
10/10
"Mooi, scherp, voor de liefhebber."
  • Pluspunt:
    Vlijmscherp
  • Pluspunt:
    Design

Prachtig scherp mes, heel mooi design.

Specificaties

Product

Fabrikantcode
0021
Artikelnummer
241902
Merk
Global
Garantie
2 jaar
Garantietype
Carry-in-garantie

Algemeen

Merk
Global
Soort mes
Uitbeenmes
Type slijphoek
Japans geslepen
Lengte
29 cm
Slijphoek
17 graden
Kleur
Zilver

Dit wordt 'm

Global G21 Uitbeenmes 16 cm

Global G21 Uitbeenmes 16 cm

69,-
Nog maar 1 op voorraad

Eerder bekeken door jou