The website is in Dutch. Would you rather see it in English?


Diamant Sabatier Integra Broodmes 22 cm


Productinformatie

Beknopte specificaties

Hardheid (Rockwell)
57 HRC
Type slijphoek
Europees geslepen
Snede
Gekarteld
Gesmeed mes
Nee
Materiaal lemmet
RVS

Plus- en minpunten

Volgens onze keukenmesspecialist
  • Met het lange lemmet en de scherpe karteling snijd je moeiteloos zacht-
  • en hard brood.
  • Een Europees geslepen keukenmes is beter bestand tegen slijtage.
  • Het mes is niet uit 1 stuk staal gesmeed maar heeft een gelast heft, hierdoor kan er vuiligheid tussen komen.
Productspecialist keukenmessen

Omschrijving

Het Diamant Sabatier Integra Broodmes heeft een gekarteld lemmet om eenvoudig harde broodkorsten en zacht brood mee te snijden. Het Franse Diamant Sabatier gebruikt jarenlange ervaring, traditioneel vakmanschap en moderne technieken voor een ruim assortiment messen. De Integra-serie kenmerkt zich door de goede balans tussen functionaliteit en vormgeving. Het ontwerp is robuust, maar elegant. Vervaardigd uit hooggelegeerd X45 CrMo V15 staal blijven de messen lang scherp en zijn ze bovendien roestvrij. De lemmetsnedes zijn geslepen onder een extra scherpe hoek en zorgvuldig gewet en gepolijst. Hierdoor snijden ze gemakkelijk en veilig. Het broodmes is daarmee niet alleen geschikt voor de professional, maar ook voor de enthousiaste hobbykok.

Het Diamant Sabatier Integra Broodmes heeft een gekarteld lemmet om eenvoudig harde broodkorsten en zacht brood mee te snijden. Het Franse Diamant Sabatier gebruikt jarenlange ervaring, traditioneel vakmanschap en moderne technieken voor een ruim assortiment messen. De Integra-serie kenmerkt zich door de goede balans tussen functionaliteit en vormgeving. Het ontwerp is robuust, maar elegant. Vervaardigd uit hooggelegeerd X45 CrMo V15 staal blijven de messen lang scherp en zijn ze bovendien roestvrij. De lemmetsnedes zijn geslepen onder een extra scherpe hoek en zorgvuldig gewet en gepolijst. Hierdoor snijden ze gemakkelijk en veilig. Het broodmes is daarmee niet alleen geschikt voor de professional, maar ook voor de enthousiaste hobbykok.

Beknopte specificaties

Hardheid (Rockwell)
57 HRC
Type slijphoek
Europees geslepen
Snede
Gekarteld
Gesmeed mes
Nee
Materiaal lemmet
RVS

Aanbevolen combinatie

Diamant Sabatier Integra Broodmes 22 cm
Diamant Sabatier Integra Broodmes 22 cm
Inbegrepen accessoires
Messenslijper
Messenslijper
Kies alternatief
Snijplank
Snijplank
Kies alternatief
Keukenmes
Keukenmes
Kies alternatief
5% korting
op de accessoires op het accessoire
162,89 156,70
Morgen in huis

Beoordeling

Beoordeling per onderdeel

Ergonomie
8,4
Snijprestaties
9,3
Vormgeving
9,5

Meest behulpzame reviews

Meest behulpzame reviews

3.5 / 5 sterren
7,3/10
"gaat mee naar Frankrijk, eindelijk het stokbrood goed te sni"

Jacques | 30 oktober 2014

  • Pluspunt:
    zeer scherp
  • Pluspunt:
    goede handgreep
  • Pluspunt:
    geen wegspringende kruimels
  • Pluspunt:
    super

Een geweldig professioneel mes.


4.5 / 5 sterren
9,3/10
"Prima mes voor die prijs"

Clement Leemans | 9 november 2017

  • Pluspunt:
    Heel strak design waardoor geen vuil tussen hoeken en kieren komt
  • Pluspunt:
    Ligt goed in de hand

Prima mes voor die prijs


4 / 5 sterren
8,0/10
"Heel scherp"

Eugeen | 8 februari 2016

  • Pluspunt:
    Super scherp. Ik kan nu een vers gebakken brood goed snijden

Zeer tevreden over dit broodmes


gaat mee naar Frankrijk, eindelijk het stokbrood goed te sni

3.5 / 5 sterren
7,3
  • Pluspunt:
    zeer scherp
  • Pluspunt:
    goede handgreep
  • Pluspunt:
    geen wegspringende kruimels
  • Pluspunt:
    super

Een geweldig professioneel mes.

Jacques | 30 oktober 2014

Prima mes voor die prijs

4.5 / 5 sterren
9,3
  • Pluspunt:
    Heel strak design waardoor geen vuil tussen hoeken en kieren komt
  • Pluspunt:
    Ligt goed in de hand

Prima mes voor die prijs

Clement Leemans | 9 november 2017

Heel scherp

4 / 5 sterren
8,0
  • Pluspunt:
    Super scherp. Ik kan nu een vers gebakken brood goed snijden

Zeer tevreden over dit broodmes

Eugeen | 8 februari 2016

Goed mes voor rechtshandigen

3.5 / 5 sterren
7,3
  • Minpunt:
    Niet geschikt voor linkshandigen

Absoluut niet geschikt voor linkshandigen. De grove vorm werkt waarschijnlijk wel goed voor rechtshandigen, maar ondanks dat dit mes vlijmscherp is, wat dit als linkshandige een miskoop.

Bas de Vries | 19 april 2019

Getest en goedgekeurd.

5 / 5 sterren
10
  • Pluspunt:
    Werkt zoals beloofd.
  • Pluspunt:
    Licht genoeg om makkelijk te hanteren.
  • Pluspunt:
    Zwaar genoeg om deftig mee te kunnen snijden/zagen door de korst.
  • Minpunt:
    (Nog?) niet opgemerkt.

Zelfgebakken brood, 10 minuten uit de oven en al sneetjes van 1 cm dun en minder kunnen snijden zonder dat ze elkaar vallen! Wat kun je meer verlangen?
En het was nog lekker ook. Al heeft dat mes daar waarschijnlijk niets mee te maken.

Jordy | 26 december 2015

Goed

5 / 5 sterren
10
  • Minpunt:
    0
  • Minpunt:
    0
  • Minpunt:
    0

Vlijmscherp en stevig mes

Charles Caes | 27 december 2016

Geweldig mes, 'diamant' kwaliteit!

5 / 5 sterren
10
  • Pluspunt:
    Snijdt geweldig, scherp dus.
  • Pluspunt:
    Ziet er fraai uit.
  • Pluspunt:
    Ligt lekker in de hand.
  • Pluspunt:
    Snijdt zelfs door bevroren brood heen.
  • Minpunt:
    Niets kunnen ontdekken.....

Bij diamant denk je natuurlijk gelijk aan onverwoestbaar. Nou, dat is dit mes ook, snijdt moeiteloos door van alles heen (zelfs door bevroren brood), ligt heerlijk in de hand en is net als een echte diamant, een lust voor het oog!

Angelique Herrebrugh | 3 augustus 2015

Het mes is vlijmscherp en van hoge kwaliteit. Pas op voor je

4.5 / 5 sterren
9,3
  • Pluspunt:
    Ligt goed in de hand
  • Pluspunt:
    Mooi design
  • Pluspunt:
    Erg scherp

Het mes is vlijmscherp en van hoge kwaliteit.
Pas op voor je handen dus.....

Rob Las van Bennekom | 30 januari 2017

topper