The website is in Dutch. Would you rather see it in English?


Espressions Duo Sous Vide & Slowcooker


Gerelateerde producten


Gerelateerde producten


Productinformatie

Plus- en minpunten

Volgens onze Sous vide apparaatspecialist
  • Dit is een sous vide en slowcooker in één.
  • De temperatuur stel je nauwkeurig in voor een juiste bereiding.
  • Er worden rvs rekjes meegeleverd om de vacuumzakken in te zetten.
  • Je hebt een vacuummachine nodig om de producten te verpakken.
Productspecialist Sous vide apparaten

Omschrijving

In de Espressions Duo Sous Vide & Slowcooker bereid je diverse maaltijden zonder dat je uren in de keuken staat. Van vacuüm verpakt voedsel dat in een stoombad gaart, tot stoofschotels die langzaam garen op een gelijkmatige temperatuur. De sous vide heeft een ruime inhoud van 5,5 liter, zodat je ook voor grote gezelschappen een maaltijd bereidt. Sous vide is een kooktechniek waarmee je vacuüm verpakt voedsel in een stoombad kookt. Met de slowcooker bereid je complete maaltijden op een lage temperatuur. Voeg simpelweg alle ingrediënten toe, stel de juiste temperatuur in en laat de slowcooker het werk doen. Als je vervolgens na een drukke werkdag thuis komt, staat er een smaakvol diner voor je klaar.

In de Espressions Duo Sous Vide & Slowcooker bereid je diverse maaltijden zonder dat je uren in de keuken staat. Van vacuüm verpakt voedsel dat in een stoombad gaart, tot stoofschotels die langzaam garen op een gelijkmatige temperatuur. De sous vide heeft een ruime inhoud van 5,5 liter, zodat je ook voor grote gezelschappen een maaltijd bereidt. Sous vide is een kooktechniek waarmee je vacuüm verpakt voedsel in een stoombad kookt. Met de slowcooker bereid je complete maaltijden op een lage temperatuur. Voeg simpelweg alle ingrediënten toe, stel de juiste temperatuur in en laat de slowcooker het werk doen. Als je vervolgens na een drukke werkdag thuis komt, staat er een smaakvol diner voor je klaar.


Standaard meegeleverd

  • Handleiding
  • Sous vide inzetrekje

Standaard meegeleverd

  • Handleiding
  • Sous vide inzetrekje

Aanbevolen combinatie

Espressions Duo Sous Vide & Slowcooker
Espressions Duo Sous Vide & Slowcooker
Inbegrepen accessoires
Vacuummachines
Vacuummachines
Kies alternatief
Vershoudzak
Vershoudzak
Kies alternatief
Kookboek
Kookboek
Kies alternatief
5% korting
op de accessoires op het accessoire
218,97 214,02
Morgen bezorgd


Reviews

Meest behulpzame reviews

  • 4.5 / 5 sterren
    8,7/10
    Een goed begin voor sous vide koken

    Robert de Jong | 8 april 2015

    • Pluspunt:
      Gemakkelijk in gebruik
    • Pluspunt:
      Nauwkeurig (temperatuur)
    • Pluspunt:
      Duo functie Slowcooker/Sous-vide
    • Pluspunt:
      Voordelige start voor de hobby kok
    • Minpunt:
      Maximaal 24 uur programma
    • Minpunt:
      Voor sommige wellicht te klein

    Ik wilde al enige tijd beginnen met sous vide koken. Na veel onderzoek en vele vooral dure machines uit eindelijk bij dit apparaat terecht gekomen. De prijs is verassend laag voor een sous vide, maar dus prima als je net begint en nog niet weet of je hem vaak gaat gebruiken.

    Ik heb de machine temperatuur gecontroleerd (regelmatig) met een tweede thermometer, elke keer was hij exact goed. Hij verwarmt vrij vlot (je moet het water er natuurlijk niet ijskoud in doen) en is vrij eenvoudig in gebruik. Eigenlijk een sous vide die zich behoorlijk kan meten met de duurdere machines. Kortom, ik zou hem persoonlijk aan beleven aan iedereen die voor het eerst begint met sous vide.

    Overigens is het aan te beleven een goede vacumeer en seal machine aan te schaffen mocht je deze nog niet hebben, ik kan je de Foodsaver FSV2860 Top Line aanbevelen, deze kan omgaan met vloeistof en is in snelheid in te stellen.

    Robert de Jong | 8 april 2015
  • 4.5 / 5 sterren
    8,7/10
    Ik had dit al veel vroeger moeten aankopen!

    Edmond Gorrebeeck | 24 april 2016

    • Pluspunt:
      Mooi design
    • Pluspunt:
      Prijs/kwaliteit
    • Pluspunt:
      Nauwkeurig
    • Pluspunt:
      Afneembaar snoer
    • Minpunt:
      Fragile deksel

    Reeds lang op zoek naar een sousvide toestel en uiteindelijk deze gekozen door één van de reviews. En inderdaad, om mee te starten is dit een fantastisch toestel. Heb in één week tijd kip,zalm,varkenshaasje, kabeljauw, lamsvlees, klaargemaakt en het verschil is enorm. En dan heb ik nog niet geëxperimenteerd met marinades en lang garen van taaier vlees. De uitneembare bak is handig bij het vullen en ledigen met water. Het afneembare snoer is handig bij het opbergen van het toestel. Het deksel vind ik nogal fragile. Ik heb schrik dat als ik het ooit per ongeluk laat vallen, het onherroepelijk helemaal kapot zal zijn. De temperatuur is heel nauwkeurig. Opwarmen duurt inderdaad lang, dus vullen met water dat al bijna de juiste temperatuur heeft, is wel aan te raden.

    Edmond Gorrebeeck | 24 april 2016
  • 1.5 / 5 sterren
    3,3/10
    Waardeloos product

    seb jansen | 14 augustus 2016

    • Pluspunt:
      gemakkelijk in gebruik
    • Minpunt:
      hotspots
    • Minpunt:
      temperatuur niet nauwkeurig

    Eerste product ging binnen een week kapot. Terug gestuurd, nieuwe ontvangen. Top service van cool blue. Ik kan deze sous vide echter aan niemand aanbevelen. Hij werkt simpelweg niet zoals geadverteerd wordt. Er is een reden dat dit een van de goedkoopste sous vides op de markt is. De grootste problemen zijn voor mij de temp. die absoluut niet nauwkeurig is. Zit er soms meer dan 10 graden naast! Verschillende dure stukken vlees weg kunnen gooien door de slechte nauwkeurigheid. Daarnaast zijn er hotspots waardoor je voedsel niet gelijkwaardig gegaard wordt. Ik ben erg enthousiast over het koken met sous vide en heb er in de professionele keuken dan ook al de enige ervaring mee opgedaan, maar van dit product wordt je niet vrolijk. Voor de mensen die een fatsoenlijke sous vide raad ik aan een anova precision cooker te kopen.

    seb jansen | 14 augustus 2016
  • 4 / 5 sterren
    8,0/10
    Handig en smaakvol voor grotere gezelschappen.
    • Pluspunt:
      Nieuwe en lekkere manier van “koken”.
    • Pluspunt:
      Snelle voorbereiding (verwerken van de ingrediënten) is mogelijk.
    • Pluspunt:
      Weinig afwas.
    • Pluspunt:
      Oplossing voor restjes, kunnen extra smaak geven.
    • Pluspunt:
      Ook goedkopere groenten en vleessoorten kunnen zeer smakelijk bereid worden.
    • Minpunt:
      Je moet opnieuw leren koken. (Is dit een minpunt? Is ook wel weer leuk...)
    • Minpunt:
      Groot apparaat erbij in de keuken.
    • Minpunt:
      Bij een open keuken ruik je nu de hele dag het eten...

    We zijn nog steeds aan het uitvinden hoe we dit apparaat optimaal kunnen gebruiken in een groot gezin met allemaal eigen agenda’s. Is wel veel makkelijker dan koken en warmhouden. Ook voor meerdere dagen koken is gemakkelijk te doen.

    Smaakvolle bereidingen zijn na wat experimenteren zeker mogelijk.

    Waldemar Lubbers | 7 maart 2018
  • 5 / 5 sterren
    10/10
    Makkelijk in gebruik prima resultaat

    Gooi er alles in en je hoeft er niet meer na om te kijken. Pulled kip gemaakt zalig.

    Benny Van der Auwermeulen | 8 juni 2016
  • 4.5 / 5 sterren
    9,3/10
    Aanrader
    • Pluspunt:
      Grote inhoud
    • Pluspunt:
      24 uur timer
    • Pluspunt:
      Makkelijk in gebruik
    • Pluspunt:
      Neemt niet veel plaats in
    • Minpunt:
      Het sous vide rack is redelijk fragile

    Schitterend product om te starten met Sous-vide koken.
    Het slowcooking werkt ook heel goed.
    De 5 L inhoud is genoeg om een gebraad in te maken van +- 2Kg
    Zeer tevreden met deze aankoop.

    Thurstan | 4 december 2015
  • 3.5 / 5 sterren
    7,3/10
    Ik raad dit product aan.

    Fijn apparaat, goede prijs kwaliteit verhouding. Handig in gebruik. Goed schoon te maken.

    Wilma Starreveld | 13 november 2016
  • 5 / 5 sterren
    10/10
    De sous vide gegaarde ossehaas was een streling voor de tong

    Mooi, groot, werkt uitstekend!

    Marga Marissen | 13 januari 2021
  • 5 / 5 sterren
    10/10
    Zeker een aanrader voor de professionele amateurkok
    • Pluspunt:
      Door het simpele programma erg gebruiksvriend
    • Pluspunt:
      Solide
    • Pluspunt:
      Ruim genoeg

    Makkelijk in gebruik.
    Geen onnodige functies of mogelijkheden

    William Bos | 4 februari 2017
  • 4.5 / 5 sterren
    9,3/10
    Gewoon goed
    • Pluspunt:
      Makkelijke bediening
    • Minpunt:
      Deksel iets te licht

    Hij doet wat ze zeggen

    erik van de poel | 9 november 2017