Smokey Goodness 2 - Jord Althuizen

Smokey Goodness 2 - Jord Althuizen
Nooit meer leverbaar
Bekijk hieronder alternatieven

Vergelijkbare kookboeken

Omschrijving Smokey Goodness 2 - Jord Althuizen

In Smokey Goodness 2 laat auteur Jord Althuizen elke vleesliefhebber watertanden met zijn barbecuerecepten. De auteur is wereldkampioen barbecueën en weet waar hij het over heeft. Voor het tweede deel van het barbecueboek reist hij af naar Zuid-Amerika. Het boekt begint daarom met een begrippenlijst die je nodig hebt om bepaalde vaktaal uit deze regio te begrijpen. De low & slow grillgerechten en het bereiden van vlees op een open vuur vormen de kern van het boek. Denk hierbij aan Latino spareribs en hele zalm in zoutkorst. Er komen ook sausjes en salsa's aan bod. Om het geheel af te blussen geeft de auteur als laatste nuttige informatie over bijpassende dranken zoals wijnen, bieren en cocktails.

Nog geen reviews geschreven

Specificaties

Product

Fabrikantcode
9789021564746
Artikelnummer
789709
Merk
Kosmos
Garantie
2 jaar
Garantietype
Carry-in-garantie

Algemene informatie

ISBN
9789021564746
Auteur(s)
Jord Althuizen
Editie
Hardcover
Uitgever
Kosmos

Culinaire specificaties

Gerecht
BBQ & Grill

Eerder bekeken door jou