Rookplanken

Voor een echte rooksmaak aan je barbecuegerechten gebruik je een rookplank. Een bbq rookplank is vooral geschikt om vis te roken, zoals een stuk zalm. Je legt de plank op het grillrooster van je barbecue, waarna het gerecht langzaam gaart. Zo is vlees of vis roken op de barbecue met een rookplank goed te doen.