Gerookte Lekkernijen Kookboek
Nooit meer leverbaar
Bekijk hiernaast alternatieven
Bekijk hiernaast alternatieven
Werd roken vroeger alleen gebruikt om etenswaren langer houdbaar te maken, tegenwoordig kun je gerechten roken voor de rooksmaak. Het kookboek "Gerookte lekkernijen" van Camerons maakt het roken van gerechten thuis nog eenvoudiger. Dit boek bevat meer dan 100 recepten voor de welbekende gerookte vlees-, vis- en groentegerechten, maar ook voor kaas, fruit schaaldieren en noten. Of het nu gaat om eenvoudige gerechten of voor een feestelijke gelegenheid dit kookboek biedt een gevarieerd aanbod van recepten.
Voorbeeldrecepten:
Auteur | Cecile Thijssen, Femke den Hartog |
|---|---|
Uitgever | Kosmos |
Kaft boek | Hardcover |
Aantal pagina's | 128 |
5 sterren
0
4 sterren
2
3 sterren
0
2 sterren
1
1 ster
0
Design (foto's, indeling)
Originaliteit
Duidelijkheid recepten
Het is een mooi kookboek met lekkere recepten, maar wel voor de gevorderde rook-koker. De basis-vaardigheden zoals het pekelen in het algemeen worden nauwelijks behandeld, alleen vermeld. Dit is on-line wel op te zoeken maar ik vind dat er een hoofdstuk in dit boek zou moeten staan.
nicolette de bruin
12 augustus 2013
Alles wat ik aan informatie nodig had met betrekking op t roken van vis, vlees en groente kan ik in dit boek vinden! Het is een echte aanrader!
Groetjes John Ribbers
John Ribbers
21 mei 2014
Alles wat je rookt is erg lekker. Ondanks dat ik geen zout mag hebben, is het toch smakelijk.
W. Warners
22 januari 2015
Artikelnummer | 181497 | |
|---|---|---|
Fabrikantcode | 1213 | |
Merk | Camerons | |
Afhandeling van je defect | Carry-in-garantie |
Auteur | Cecile Thijssen, Femke den Hartog |
|---|---|
Uitgever | Kosmos |
Aantal pagina's | 128 |
Kaft boek | Hardcover |
Geografische keuken | Internationaal |
Culinair thema | Kookapparatuur |
Type gerecht | Rookoven, Vis, Vlees |
Type kookapparatuur kookboek | Rookoven |