Global G3 Vleesmes 21 cm
Nooit meer leverbaar
Bekijk hiernaast alternatieven
Bekijk hiernaast alternatieven
Volgens onze keukenmesspecialist
Het Vleesmes G3 van Global is geschikt om in enkele bewegingen grote stukken vlees in plakken te snijden. Door zijn lange en smalle lemmet heb je minder last van weerstand en kun je gemakkelijk corrigeren. Dit bekende ontwerp van deze Japanse messen van Global dateert uit 1982 en heeft sindsdien vele prijzen in de wacht gesleept. Niet alleen om het bijzondere uiterlijk, maar ook om de extreme scherpte van de messen en het duurzame materiaal. Global messen zijn vervaardigd uit gepatenteerd Cromova 18 staal en kenmerken zich door het RVS heft met antislip-kuiltjes. De messen zijn geslepen onder een hoek van 17°, wat een bijzondere scherpte garandeert. Global messen hebben niet voor niets een plek veroverd bij zowel professionals als hobbykoks.
Hardheid (Rockwell) | 56 HRC | |
|---|---|---|
Type slijphoek | Japans geslepen | |
Snede | Glad | |
Gesmeed mes | ||
Materiaal lemmet | RVS | |
Vaatwasmachinebestendig |
5 sterren
3
4 sterren
0
3 sterren
0
2 sterren
0
1 ster
0
Ergonomie
Snijprestaties
Vormgeving
Vorige week een gebraadje gesneden, Nog nooit zo'n mooi snijvlak gehad als met dit mes. Dit is een must voor iedereen die vindt dat het eten ook "mooi" moet zijn.
Keulemans
24 maart 2013
Top mes om vlees mee aan te snijden of voor te bewerken. Ondanks dat het mes vrij licht is heb je toch goede controle tijdens het snijden. Ik heb meerdere Global messen en blijf ze vanaf nu kopen.
BoudewijnF
13 november 2018
Super aankoop
Bas Derks
24 december 2016
Artikelnummer | 197435 | |
|---|---|---|
Fabrikantcode | 0006 | |
Merk | Global | |
Afhandeling van je defect | Carry-in-garantie | |
Oude apparaat gratis retour |
Enkel mes of messenset | Los mes | |
|---|---|---|
Kleur | Zilver | |
Gesmeed mes | ||
Materiaal handvat | RVS | |
Materiaal lemmet | RVS | |
Damaststaal | ||
Hardheid (Rockwell) | 56 HRC | |
Type slijphoek | Japans geslepen | |
Type mes | Trancheermes, Vleesmes | |
Slijphoek | 17 ° | |
Snede | Glad | |
Afwerking | Glanzend | |
Lemmetlengte | 21 cm | |
Vaatwasmachinebestendig | ||
Geschikt voor aanzetstaal | ||
Kuiltjes in lemmet | ||
Geschikt voor type vlees | Alle | |
Openingen in lemmet |