A Propos Bistro - Stéphane Reynaud
Nooit meer leverbaar
Bekijk hiernaast alternatieven
Bekijk hiernaast alternatieven
Dit kookboek is een uitblinker voor in je boekenkast. Het is een mooi vormgegeven, dik boek dat direct het bourgondische gevoel van de Franse keuken oproept. De 299 recepten vergen geen gehaast, maar aandacht voor je ingrediënten en tijd nemen voor het bereiden ervan. Dit kookboek laat voor de wat meer ervaren thuiskok ruimte om de recepten naar eigen smaak in te vullen. In elk hoofdstuk wordt een echte Franse ambacht uitgelicht. Kleine slagerijtjes, bakkertjes, kaasboeren en ganzenhoeders uit traditionele dorpjes komen aan bod. De recepten zijn ingedeeld per ingrediënt soort zoals; orgaanvlees, gevogelte, eieren, groenten, wild, vis- en schaaldieren, kaas en zoet. Een bijzonder encyclopedisch kookboek voor de Frankrijk-liefhebber.
Voorbeeldrecepten:
Auteur | Stephane Reynaud |
|---|---|
Uitgever | Fontaine Uitgevers |
Kaft boek | Paperback |
Aantal pagina's | 480 |
5 sterren
0
4 sterren
0
3 sterren
0
2 sterren
0
1 ster
0
Artikelnummer | 310015 | |
|---|---|---|
Fabrikantcode | 9789072975126 | |
Merk | Fontaine | |
Afhandeling van je defect | Carry-in-garantie |
Auteur | Stephane Reynaud |
|---|---|
Uitgever | Fontaine Uitgevers |
Aantal pagina's | 480 |
Kaft boek | Paperback |
Geografische keuken | Frans |