Simple Dinners

Geen tijd om te koken of geen inspiratie voor een snel gerecht? Donna Hay is de redder in nood met handige oplossingen voor drukke doordeweekse avonden. Haar kookboeken staan vol met recepten met verse smaken zonder tijdrovende bereidingen en ingenieuze ideeën om te koken met wat je al in huis hebt. Met dit kookboek van Donna Hay maak je in een mum van tijd verrassende, gezonde gerechten, zoals garnalenspaghetti met citroen-wodkasaus. Simple Dinners bevat meer dan 140 recepten, slimme ideeën en snelle oplossingen voor elke dag. Het uitgangspunt: met een voorraadkast vol veelzijdige basis ingrediënten (eieren, brood, pasta, couscous of bonen) hoef je alleen maar op weg naar huis wat verse groenten of kruiden te halen om 's avonds een snel en lekker gerecht op tafel te zetten. Het kookboek is ingedeeld in 13 hoofdstukken op ingrediënt: eieren; brood; pasta; noedels & rijst; couscous, bonen & linzen; kip; rundvlees; lamsvlees; varkensvlees; vis & schaal- en schelpdieren; groenten; fruit; chocolade. Een kookboek voor iedereen met een druk leven die (doordeweeks) toch lekker en gezond wil eten!

Voorbeeldrecepten:

• Brioche van gebakken pancetta met tijmpaddestoelen
• Citroengraskip met noedelpannenkoekjes
• Linzensoep met pittige lamsgehaktballetjes
• Clafoutis met vijgen en bruine basterdsuiker