Nigella Lawson is wereldwijd beroemd om de originele manier waarop ze het plezier en het genot van eten aanprijst. Het eet-, kook- en schrijfplezier spat van haar boeken af! Haar kookboek Nigellissima geeft je inspiratie voor simpel, heerlijk Italiaans eten dat snel op tafel komt en dat van je dagelijkse maaltijd een feestje maakt. De gerechten variëren van klassiek (Kip onder een baksteen) tot vernieuwend (Bevroren zomerfruit met wittechocoladesaus en limoncello). De recepten zijn ingedeeld in 5 hoofdstukken op type gerecht: Pasta; Vlees, Vis & Gevogelte; Groenten & Bijgerechten; Zoetigheden; Een door Italië geïnspireerde Kerst. Elk recept bevat een (persoonlijke) inleiding. Bij elk gerecht staat aangegeven voor hoeveel personen je het kookt, er wordt alleen geen indicatie gegeven van de totale bereidingstijd.
Voorbeeldrecepten:
- Siciliaanse pasta met tomaten, knoflook en amandelen
- Varkenskarbonades met venkelzaad en piment
- Spinazie met ricotta & nootmuskaat uit de oven
- Robijnrode pruimen-amaretticrumble