Heerlijk Stoomkoken

Koken met stoom wordt steeds populairder. Daarom vormt Pascale Naessens haar beste recepten om naar recepten die in de stoomoven te maken zijn. De Miele stoomoven staat centraal. Pascale schreef eerder vier kookboeken met recepten waarin gezonde vetten en ideale voedingscombinaties het middelpunt vormen. Gezond, makkelijk en smaakvol zijn dan ook haar pijlers. Dat Pascale aan de slag gaat met de stoomoven is dus helemaal niet raar. Als persoon is Pascale gek op warmte en romantiek en dit zie je terug in het kookboek. Sfeervolle platen van romantisch gedekte tafels wisselen de recepten af. Het boek is zo ingedeeld dat je eerst leest over het 'waarom' van stoomkoken en daarna het 'hoe'. Het kookboek is geschikt voor bewuste eters die interesse hebben in stoomkoken en inspiratie op willen doen.

• Tijgergarnalen met groentesalsa
• Peer met geitenkaas
• Gare pompoen met bacon
• Moelleux van bessen