Bakbijbel - Rutger van den Broek
Nooit meer leverbaar
Bekijk hiernaast alternatieven
Bekijk hiernaast alternatieven
Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leert Rutger van den Broek je in zijn Bakbijbel stap voor stap alle belangrijke basisbaktechnieken: van amandelspijs en bladerdeeg tot Italiaanse meringue en het konfijten van citrusschilletjes. Daarnaast biedt Bakbijbel meer dan 160 bakrecepten: van tijdloze klassiekers als appeltaart, kletskoppen, slagroomsoesjes en wentelteefjes tot ultieme brownies, friandises, tulband, koffiebroodjes en pistachepavlova à la Rutger. Ook geeft Rutger allerhande tips, praktische aanwijzingen en originele serveersuggesties voor het allerlekkerste en mooiste bakresultaat.
Auteur | Rutger van den Broek |
|---|---|
Uitgever | Overamstel uitgevers |
Kaft boek | Hardcover |
Aantal pagina's | 496 |
5 sterren
3
4 sterren
4
3 sterren
1
2 sterren
0
1 ster
0
Design (foto's, indeling)
Originaliteit
Duidelijkheid recepten
Het is een boek met een duidelijke beschrijving van de basis van het bakken. Daarnaast ook zeer duidelijke recepten met een grote diversiteit aan baksels.
S van Koppen
13 oktober 2015
Compleet bakboek voor zowel de beginnende als de ervaren bakker. Duidelijke uitleg en veel recepten. Als je graag bakt wil je dit boek zeker in je verzameling.
Ilse
29 november 2015
het is een leuke aanvulling op de bestaande kookboeken
edwin
5 januari 2016
Artikelnummer | 649304 | |
|---|---|---|
Fabrikantcode | 9789048826278 | |
Merk | Overamstel | |
Garantie | 2 jaar | |
Afhandeling van je defect | Carry-in-garantie |
Auteur | Rutger van den Broek |
|---|---|
Uitgever | Overamstel uitgevers |
Aantal pagina's | 496 |
Kaft boek | Hardcover |
Diepte | 4,8 cm |
Hoogte | 21 cm |
Breedte | 16 cm |
Geografische keuken | Internationaal |
Culinair thema | Bakken |
Type gerecht | Zoet & gebak |
Type bakgerecht | Basisboek bakken |
Type kookapparatuur kookboek | Oven |
Bekende chef/kookprogramma | n.v.t. |