Diamant Sabatier Riyouri Vleesmes 20 cm
Nooit meer leverbaar
Bekijk hiernaast alternatieven
Bekijk hiernaast alternatieven
Volgens onze keukenmesspecialist
Het Franse Diamant Sabatier heeft zich voor de messen uit de Riyouri-serie laten inspireren door het Verre Oosten. Het sterke, hooggelegeerde staal is geslepen in een vlijmscherpe Japanse slijphoek. De Riyouri messen hebben een volledig roestvrij stalen ontwerp met een naadloze afwerking, en zijn daarmee bijzonder hygienisch in gebruik. Het RVS heft zorgt met de anti-slip kuiltjes bovendien voor een stevige grip. Dit Diamant Sabatier Riyouri Vleesmes heeft een lang, smal lemmet. Dit zorgt voor een goede wendbaarheid en controle, en maakt het mes goed geschikt om grotere stukken vlees snel in plakken te snijden.
Hardheid (Rockwell) | 56 HRC | |
|---|---|---|
Type slijphoek | Japans geslepen | |
Snede | Glad | |
Gesmeed mes | ||
Materiaal lemmet | RVS | |
Vaatwasmachinebestendig |
5 sterren
3
4 sterren
2
3 sterren
1
2 sterren
0
1 ster
0
Ergonomie
Snijprestaties
Vormgeving
Het mes op zich is echt fijn om vleesproducten mee te snijden, totdat het mes breekt... Het is me helaas al 3x overkomen. Zonder al te veel druk breekt het mes elke keer op hetzelfde punt. Gelukkig wel elke keer netjes een nieuw mes gekregen, maar heb er nu erg weinig vertrouwen in.
Marten Boerman
7 maart 2019
Ik heb dit mes aangeschaft als uitbreiding op het messenset van sabatier. Het is een prima mes om vlees ook in de lengterichtibg mee door te snijden. Het mes kan eventueel in de vaatwasser, maar na opdrogen kan er dan lichte roestvorming ontstaan. Beter is de messen altijd met de hand af te wassen.
M. Hoogendoorn
29 november 2015
ligt goed in de hand, moderne look en snijd fantastisch
Johan
27 december 2015
Artikelnummer | 292728 | |
|---|---|---|
Fabrikantcode | 35DS44-20cm | |
Merk | Diamant Sabatier | |
Garantie | 2 jaar | |
Afhandeling van je defect | Via Coolblue | |
Oude apparaat gratis retour |
Enkel mes of messenset | Los mes | |
|---|---|---|
Kleur | Zilver | |
Gesmeed mes | ||
Materiaal handvat | RVS | |
Materiaal lemmet | RVS | |
Damaststaal | ||
Hardheid (Rockwell) | 56 HRC | |
Type slijphoek | Japans geslepen | |
Type mes | Trancheermes, Vleesmes | |
Slijphoek | 15 ° | |
Snede | Glad | |
Afwerking | Mat | |
Lemmetlengte | 20 cm | |
Vaatwasmachinebestendig | ||
Geschikt voor aanzetstaal | ||
Kuiltjes in lemmet | ||
Geschikt voor type vlees | Alle | |
Openingen in lemmet |