AEG BSE682020M

De AEG BSE682020M is een inbouw combi stoomoven die zich richt op het gebruiksgemak. De kerntemperatuurmeter helpt mij bij het bereiden van vlees en de stoomfunctie maakt een gezonde maaltijd op tafel zetten een stuk makkelijker. Wel heb ik de komende periode de handleiding nodig, omdat alle symbolen op het touchscreen niet direct duidelijk zijn.

Het eerste wat mij opvalt aan de AEG BSE682020M zijn de touch symbolen waarmee je de oven bedient. Doordat de oven geen draaiknoppen heeft, zie je gelijk de vele opties die hij heeft. Wel is het niet meteen duidelijk wat welk symbool inhoudt. Ik kan niet wachten om ze allemaal te proberen.

AEG belooft ‘perfecte resultaten’ met de kerntemperatuurmeter. De kerntemperatuurmeter steek je in het midden van het stuk vlees of vis. Om een goed resultaat te bereiken, zijn er 2 temperaturen nodig: de oventemperatuur en de kerntemperatuur van het gerecht. En dan is het wachten tot de oven een signaal geeft dat de juiste kerntemperatuur is bereikt. Na het testen blijkt inderdaad dat mijn biefstuk er precies uitkomt zoals ik wilde.

Ik wist niet zeker wat ik van de stoomfunctie zou vinden, maar na de eerste keer ben ik om. Mijn groente is een stuk smaakvoller en de broccoli is feller groen en oogt zelfs gezonder. Bovendien is het ook een stuk makkelijker dan alles koken of wokken. Ik vul de waterlade met water, schuif mijn gerecht in de oven en stel alles in. De oven geeft vanzelf aan wanneer de stoomtijd voorbij is. Zo heb ik tijdens het koken wat tijd om iets voor mezelf te doen.

De oven heeft 25 automatische programma’s die helpen met de bereiding van een gerecht. Ideaal als je zoals ik nog nooit gepocheerde vis of quiches hebt gemaakt. De oven stelt zelf de juiste tijd en temperatuur in. Op de website van AEG staat een receptenboek met meerdere gerechten die aansluiten bij de automatische programma’s. Klein minpuntje, omdat de oven geen tekst op het display heeft, is het in het begin even zoeken in de handleiding wat welk programma is.

Bij mij thuis sluiten de werktijden niet altijd even lekker op elkaar aan, waardoor er regelmatig eten opgewarmd moet worden. Tegen het opwarmen zie ik altijd op, omdat het eten droger en soms smaakloos wordt. Met de regeneratie ovenfunctie is een droge, opgewarmde hap verleden tijd. De stoom voorkomt dat het oppervlakte uitdroogt en ik merk gelijk het verschil. Ook super handig als ik thuis een etentje heb met vrienden en ik in de ochtend alles al heb klaargemaakt.

Ben je op zoek naar een oven die het koken een stukje makkelijker maakt? Zoek dan niet verder dan de AEG BSE682020M. Met de stoomfunctie, 25 automatische programma’s en de regeneratie ovenfunctie zet je altijd een geslaagde maaltijd op tafel. Ook grote stukken vlees mislukken niet meer dankzij de kerntemperatuurmeter. Het duurt wel even voor je de programma’s en symbolen uit je hoofd kent, dus houd in het begin de handleiding er nog even goed bij.