Diamant Sabatier Riyouri Messenblok 5-delig Zwart

Zeer goede messenset van bekend merk. Sabatier messen worden bij mijn opleiding voor SVH kok voorgeschreven. Tomatenmes zou een vleesmes moeten zijn en dus langer. Overigens wordt zo'n mes een groentemes genoemd, maar zelden gebruikt. Je neemt hier je office-mes of koksmes voor. Japans geslepen is beter dan Europees geslepen. Scherpere vouw. Nadeel: niet zelf te slijpen. De bundelaanbieding met een slijper is dus onzin. Een aanzetstaal voor oneffenheden en bramen zou een optie kunnen zijn als extra of voor op de plaats van het santokumes.

Belangrijkste: snijdt perfect, super scherp, ligt super in de hand. Voor zowel links- en rechtshandige. En een strak design! Wij kunnen iedereen dit aanraden. Wij hebben er te lang meegewacht. In de keuken hoor je gewoon een uitstekende messenset te hebben.

Een mooi messenblok op het aanrecht. Het staat chique en professioneel. De goed gevormde en "zware"messen liggen heerlijk in de hand. Daarnaast snijden ze perfect, ze snijden zonder problemen door het vlees, nog iets bevroren kip of vers brood uit de broodbakmachine. Dat is nog al eens moeilijk om dan dunne plakken te snijden. Op de handvatten staat een symbool, zodat je weet welk mes je uit het blok pakt. Ook dit is erg handig. Kortom, aanrader!