Veg! - Hugh Fearnley Whittingstall

Veg! - Hugh Fearnley Whittingstall

Nooit meer leverbaar

Bekijk hieronder alternatieven Bekijk hiernaast alternatieven

Vergelijkbare kookboeken



Alternatieven


Productinformatie

Korte specificaties

Auteur
Hugh Fearnley-Whittingstall
Uitgever
Becht
Kaft boek
Hardcover
Aantal pagina's
416

Omschrijving

Veg! Is een vegetarisch kookboek geschreven door Hugh Fearnley-Whittingstal, chef-kok van het bejubelde Britse The River Cottage. Deze enthousiaste aanhanger van biologische seizoensproducten neemt je door middel van 200 recepten mee in de smaakvolle wereld van eten zonder vis of vlees. Verwacht verrassende gerechten zoals lasagne met boerenkool en paddenstoelen. Het kookboek is ingedeeld in 11 uiteenlopende hoofdstukken: Troosteten & feestjes; Volle salades; Rauw gemixt; Stevige soepen; Rood en zo; Eten uit de voorraadkast; Pasta & rijst; Mezze & tapas; Oven, grill & BBQ; Bijgerechten. Ongeveer één derde van de recepten is geschikt voor veganisten; dit wordt aangegeven met de letter v. Nog eens één derde van de recepten is eenvoudig aan te passen naar een veganistische versie met vervangers voor boter en melk. Bij elk recept staat aangegeven voor hoeveel personen het is. Niet alleen een kookboek vol inspiratie als je vegetariër bent, maar ook als je gewoon wat meer wilt afwisselen met groenten!

Voorbeeldrecepten:

  • Quiche met bietenblad (of snijbiet) en ricotta
  • Soep van cannelliniboenen en prei met chiliolie
  • Pittige merguez-patat uit de oven met yoghurtdipsaus
  • Preirisotto met tamme kastanjes

Veg! Is een vegetarisch kookboek geschreven door Hugh Fearnley-Whittingstal, chef-kok van het bejubelde Britse The River Cottage. Deze enthousiaste aanhanger van biologische seizoensproducten neemt je door middel van 200 recepten mee in de smaakvolle wereld van eten zonder vis of vlees. Verwacht verrassende gerechten zoals lasagne met boerenkool en paddenstoelen. Het kookboek is ingedeeld in 11 uiteenlopende hoofdstukken: Troosteten & feestjes; Volle salades; Rauw gemixt; Stevige soepen; Rood en zo; Eten uit de voorraadkast; Pasta & rijst; Mezze & tapas; Oven, grill & BBQ; Bijgerechten. Ongeveer één derde van de recepten is geschikt voor veganisten; dit wordt aangegeven met de letter v. Nog eens één derde van de recepten is eenvoudig aan te passen naar een veganistische versie met vervangers voor boter en melk. Bij elk recept staat aangegeven voor hoeveel personen het is. Niet alleen een kookboek vol inspiratie als je vegetariër bent, maar ook als je gewoon wat meer wilt afwisselen met groenten!

Voorbeeldrecepten:

  • Quiche met bietenblad (of snijbiet) en ricotta
  • Soep van cannelliniboenen en prei met chiliolie
  • Pittige merguez-patat uit de oven met yoghurtdipsaus
  • Preirisotto met tamme kastanjes

Korte specificaties

Auteur
Hugh Fearnley-Whittingstall
Uitgever
Becht
Kaft boek
Hardcover
Aantal pagina's
416


Reviews

Meest behulpzame reviews

  • 4.5 / 5 sterren
    9,3/10
    Leuk

    L Van der Meer | 19 augustus 2015

    De review is kort en krachtig, het was een cadeau en diegene is er heel blij mee. Ze is er zelfs al in begonnen.

    L Van der Meer | 19 augustus 2015
  • 3 / 5 sterren
    6,0/10
    Tegenvaller

    Emma | 25 januari 2019

    • Vegetarische recepten
    • Mooi boek
    • Recepten niet aansprekend
    • Erg eenvoudige recepten

    Het boek valt tegen. De recepten zijn wel erg eenvoudig, ik had meer inspiratie verwacht. Foto's zijn niet mooi van kwaliteit.

    Emma | 25 januari 2019
  • 4.5 / 5 sterren
    8,7/10
    Origineel, je wil alles meteen uitproberen!

    Y. Repping | 22 mei 2013

    Dit is zo'n kookboek waarvan je echt meteen alle recepten wil uitproberen! Een kookboek helemaal over groenten en niet eens speciaal geschreven voor de vegetariër. Het maakt je echter wel bewust dat je zonder of met minder vlees een super maaltijd kan maken. De recepten zijn origineel en niet ingewikkeld. Een beginnende thuiskok kan er goed mee uit de voeten. Elk recept wordt kort door de auteur ingeleid waarin er soms suggesties voor variaties worden gedaan en is voorzien van een foto die je onmiddellijk doet watertanden! De ingrediënten zijn gewoon bij een goed gesorteerde supermarkt te vinden. Ik heb al heel wat kookboeken in mijn kast staan en dit is een geweldige aanvulling.

    Y. Repping | 22 mei 2013

Specificaties

Product

Artikelnummer
310318
Fabrikantcode
9789023013655
Merk
Becht
Garantie
2 jaar
Garantietype
Carry-in-garantie

Eigenschappen

Auteur
Hugh Fearnley-Whittingstall
Uitgever
Becht
Aantal pagina's
416
Kaft boek
Hardcover
Geografische keuken
Internationaal
Culinair thema
Licht & gezond, Puur & op seizoen
Type gerecht
Salades & groenten, Vegetarisch



© 1999 - 2021 - Coolblue B.V.
Beoordeling door klanten:
Kiyoh 9,2 / 10 - 20.201 beoordelingen