Plenty kookboek - Yotam Ottolenghi

Plenty kookboek - Yotam Ottolenghi
Nooit meer leverbaar
Bekijk hieronder alternatieven

Vergelijkbare kookboeken




Beknopte specificaties

Auteur
Yotam Ottolenghi
Uitgever
Fontaine Uitgevers
Kaft boek
Hardcover
Aantal pagina's
288

Ottolenghi is een van Londen's meest iconische en dynamische plekken om te eten, met vernieuwende maar toch relatief eenvoudige gerechten. Ottolenghi's multiculturele gerechten zijn te omschrijven als een kruising tussen de keukens van het Midden-Oosten en Italië, met spetterende kleuren en vrolijke gerechten met een verrassende twist. In zijn befaamde Plenty kookboek vind je 120 van Ottolenghi's originele, vegetarische gerechten. Het bewijs dat een heerlijk gerecht niet meer nodig heeft dan groenten, peulvruchten, granen of paddenstoelen! Yottam Ottolenghi is zelf geen vegetariër, maar zijn vegetarische gerechten zijn uiterst vernieuwend, gebaseerd op uitgesproken smaken en spannende, frisse combinaties. Het Plenty kookboek is ingedeeld in hoofdstukken op 15 ingrediëntgroepen: wortelgroenten; bijzondere uien; paddenstoelen; courgettes en andere pompoenen; paprika's en chilipepers; koolfamilie; de fantastische aubergine; tomaten; bladgroenten, gaar en rauw; groene groenten; verse peulvruchten; peulvruchten; granen; pasta, polenta, couscous; vruchten en kaas. Bij elk recept staat aangegeven voor hoeveel personen je het maakt. Het Plenty kookboek bevat kleurrijke foto's en inspirerende recepten voor zowel vleeseters als vegetariërs!

Voorbeeldrecepten:

  • Aardperen met manouri en basilicumolie

  • Knolselderij en linzen met hazelnoot en munt

  • Geroosterde flespompoen met zoete specerijen, limoen en groene chilipeper

  • Yoghurt-platbrood met gort en paddenstoelen



Beoordeling

Beoordeling per onderdeel

Design (foto's, indeling)
Review score 4.25 van de 5 sterren
8,5
Originaliteit
Review score 4.6 van de 5 sterren
9,2
Duidelijkheid recepten
Review score 4.4 van de 5 sterren
8,8

Meest behulpzame reviews

Meest behulpzame reviews

  • Review score 4 van de 5 sterren
    4 / 5 sterren
    8,0/10
"Voor wie eens wat anders wil!"

Door Engels Joke op 5 juni 2017

Leuke, gezonde vegetarische recepten

  • Review score 4.5 van de 5 sterren
    4.5 / 5 sterren
    8,7/10
"Plenty"

Door GCWestbroek op 9 september 2013

  • Pluspunt:
    overzichtelijk
  • Pluspunt:
    niet 'reli-vega'

Leuk en leerzaam boek. Alhoewel 'vega' de boventoon voert, geven de samenstellers aan dat dat voor hen geen dogmatisch uitgangspunt is. Wij zijn niet 'vega' en dit kookboek geeft ons alle ruimte om 'links en rechts' te experimenteren. De recepten zijn mooi en goed te doen.

  • Review score 4.5 van de 5 sterren
    4.5 / 5 sterren
    9,3/10
"een leuk kookboek met lekkere en originele recepten."

Door Julian Bode op 24 februari 2017

  • Pluspunt:
    originele recepten
  • Pluspunt:
    makkelijk te begrijpen en te maken
  • Pluspunt:
    Vaak ook veel foto's

Het is een ontzettend leuk kookboek met lekkere en originele recepten. De gerechten zijn verder ook niet moeilijk om te maken en de instructies zijn duidelijk.

Bij veel recepten is er een foto toegevoegd en er staat vaak ook een inleiding bij over het ontstaan van het recept. Ook wordt er vaak gezegd wat er verder lekker bij is.

Zeker een aanrader!

Voor wie eens wat anders wil!

Review score 4 van de 5 sterren
4 / 5 sterren
8,0

Leuke, gezonde vegetarische recepten

Engels Joke | 5 juni 2017

Plenty

Review score 4.5 van de 5 sterren
4.5 / 5 sterren
8,7
  • Pluspunt:
    overzichtelijk
  • Pluspunt:
    niet 'reli-vega'

Leuk en leerzaam boek. Alhoewel 'vega' de boventoon voert, geven de samenstellers aan dat dat voor hen geen dogmatisch uitgangspunt is. Wij zijn niet 'vega' en dit kookboek geeft ons alle ruimte om 'links en rechts' te experimenteren. De recepten zijn mooi en goed te doen.

GCWestbroek | 9 september 2013

een leuk kookboek met lekkere en originele recepten.

Review score 4.5 van de 5 sterren
4.5 / 5 sterren
9,3
  • Pluspunt:
    originele recepten
  • Pluspunt:
    makkelijk te begrijpen en te maken
  • Pluspunt:
    Vaak ook veel foto's

Het is een ontzettend leuk kookboek met lekkere en originele recepten. De gerechten zijn verder ook niet moeilijk om te maken en de instructies zijn duidelijk.

Bij veel recepten is er een foto toegevoegd en er staat vaak ook een inleiding bij over het ontstaan van het recept. Ook wordt er vaak gezegd wat er verder lekker bij is.

Zeker een aanrader!

Julian Bode | 24 februari 2017

Meest behulpzame reviews

Meest behulpzame reviews

  • Review score 4 van de 5 sterren
    4 / 5 sterren
    8,0/10
"Voor wie eens wat anders wil!"

Door Engels Joke op 5 juni 2017

Leuke, gezonde vegetarische recepten

  • Review score 4.5 van de 5 sterren
    4.5 / 5 sterren
    8,7/10
"Plenty"

Door GCWestbroek op 9 september 2013

  • Pluspunt:
    overzichtelijk
  • Pluspunt:
    niet 'reli-vega'

Leuk en leerzaam boek. Alhoewel 'vega' de boventoon voert, geven de samenstellers aan dat dat voor hen geen dogmatisch uitgangspunt is. Wij zijn niet 'vega' en dit kookboek geeft ons alle ruimte om 'links en rechts' te experimenteren. De recepten zijn mooi en goed te doen.

  • Review score 4.5 van de 5 sterren
    4.5 / 5 sterren
    9,3/10
"een leuk kookboek met lekkere en originele recepten."

Door Julian Bode op 24 februari 2017

  • Pluspunt:
    originele recepten
  • Pluspunt:
    makkelijk te begrijpen en te maken
  • Pluspunt:
    Vaak ook veel foto's

Het is een ontzettend leuk kookboek met lekkere en originele recepten. De gerechten zijn verder ook niet moeilijk om te maken en de instructies zijn duidelijk.

Bij veel recepten is er een foto toegevoegd en er staat vaak ook een inleiding bij over het ontstaan van het recept. Ook wordt er vaak gezegd wat er verder lekker bij is.

Zeker een aanrader!

Voor wie eens wat anders wil!

Review score 4 van de 5 sterren
4 / 5 sterren
8,0

Leuke, gezonde vegetarische recepten

Engels Joke | 5 juni 2017

Plenty

Review score 4.5 van de 5 sterren
4.5 / 5 sterren
8,7
  • Pluspunt:
    overzichtelijk
  • Pluspunt:
    niet 'reli-vega'

Leuk en leerzaam boek. Alhoewel 'vega' de boventoon voert, geven de samenstellers aan dat dat voor hen geen dogmatisch uitgangspunt is. Wij zijn niet 'vega' en dit kookboek geeft ons alle ruimte om 'links en rechts' te experimenteren. De recepten zijn mooi en goed te doen.

GCWestbroek | 9 september 2013

een leuk kookboek met lekkere en originele recepten.

Review score 4.5 van de 5 sterren
4.5 / 5 sterren
9,3
  • Pluspunt:
    originele recepten
  • Pluspunt:
    makkelijk te begrijpen en te maken
  • Pluspunt:
    Vaak ook veel foto's

Het is een ontzettend leuk kookboek met lekkere en originele recepten. De gerechten zijn verder ook niet moeilijk om te maken en de instructies zijn duidelijk.

Bij veel recepten is er een foto toegevoegd en er staat vaak ook een inleiding bij over het ontstaan van het recept. Ook wordt er vaak gezegd wat er verder lekker bij is.

Zeker een aanrader!

Julian Bode | 24 februari 2017

Specificaties

Product

Artikelnummer
310647
Fabrikantcode
9789059563797
Merk
Fontaine
Garantie
2 jaar
Garantietype
Carry-in-garantie

Eigenschappen

Auteur
Yotam Ottolenghi
Uitgever
Fontaine Uitgevers
Aantal pagina's
288
Kaft boek
Hardcover
Diepte
3,5 cm
Hoogte
28 cm
Breedte
20 cm
Geografische keuken
Arabisch, Internationaal
Culinair thema
Licht & gezond, Puur & op seizoen
Type gerecht
Salades & groenten, Vegetarisch
Type kookapparatuur kookboek
n.v.t.
Bekende chef/kookprogramma
Yotam Ottalenghi


© 1999 - 2019 - Coolblue B.V.
Beoordeling door klanten: 9,4 / 10 - 15.478 beoordelingen