Ottolenghi Het Kookboek - Yotam Ottolenghi

Ottolenghi Het Kookboek - Yotam Ottolenghi
Nooit meer leverbaar
Bekijk hieronder alternatieven

Vergelijkbare kookboeken




Beknopte specificaties

Auteur
Yotam Ottolenghi
Uitgever
Fontaine Uitgevers
Kaft boek
Hardcover
Aantal pagina's
303

Ottolenghi is een van Londen's meest iconische en dynamische plekken om te eten, met vernieuwende maar toch relatief eenvoudige gerechten van Yottam Ottolenghi en Sami Tamimi. Hun multiculturele gerechten zijn te omschrijven als een kruising tussen de keukens van het Midden-Oosten en Italië, met spetterende kleuren en vrolijke smaken. Ze putten uit hun jeugd in landen zoals Jeruzalem, en uit culinaire tradities van Perzië tot Californië. Dit kookboek bevat 140 originele Ottolenghi recepten, van complete hoofdgerechten en gezonde, snelle salades tot gebak en brood. Ontdek de verrassende recepten in drie hoofdstukken: Groenten, peulvruchten en granen; Vlees & vis; Brood & gebak. Een must-have voor culi's, want de gerechten van Ottolenghi zijn op dit moment helemaal hip en trendy!

Voorbeeldrecepten:

  • Ricottagnocchi in aubergine met salieboter

  • Zoete broccolini met tahoe, sesam en koriander

  • In harissa gemarineerde kip met rode grapefruitsalade

  • Gebakken zeebrasem met groene tahin en granaatappelpitten



Specificaties

Product

Artikelnummer
310716
Fabrikantcode
9789059564282
Merk
Fontaine
Garantie
2 jaar
Garantietype
Carry-in-garantie

Eigenschappen

Auteur
Yotam Ottolenghi
Uitgever
Fontaine Uitgevers
Aantal pagina's
303
Kaft boek
Hardcover
Geografische keuken
Arabisch, Internationaal
Culinair thema
Licht & gezond, Puur & op seizoen


© 1999 - 2019 - Coolblue B.V.
Beoordeling door klanten: 9,4 / 10 - 15.478 beoordelingen