Deze slowjuicer doet precies wat je wil dat hij doet; langzaam maalt, snijdt en perst hij alle groente en fruit die je erin mikt tot een sapje. De behoorlijk droge pulp komt keurig aan een andere kant uit het apparaat. Het feit dat de pulp erg droog is geeft aan dat er weinig sap verloren gaat tijdens het proces.
Deze slowjuicer doet meer dan slowjuicen alleen. Voor het slowjuicen gebruik je de zeef waarmee pulp volledig gescheiden wordt van het sap. Door twee extra zeven zijn er meer mogelijkheden. Eén van de extra zeven laat een klein gedeelte van de fijne pulp door. Door deze zeef te gebruiken kun je smoothies maken of soepen voorbereiden (exit staafmixer en daarmee in het rond spetterende soep). De tweede extra zeef laat nog wat meer pulp door. Met het gebruik van deze zeef kunnen sauzen of jam worden gemaakt. Met al z'n mogelijkheden is deze slowjuicer daarmee een apparaat dat de naam slowjuicer ver te boven gaat.
Ik had een beetje mijn twijfels over de constructie: een zwaar apparaat voor op de kitchenaid. Zou dat niet enorm gaan slingeren? Kitchenaid maakt zijn naam echter ook hier weer waar. Tijdens het proces van het slowjuicen blijft de hele constructie stabiel staan. Sterker nog; de constructie zelf beweegt nauwelijks.
De slowjuicer bestaat uit veel onderdelen. De eerste keer in elkaar zetten van het geheel is bijna een wiskundige puzzel. Zodra je een keer gezien hebt hoe het moet is het dan weer zo eenvoudig en logisch dat de handleiding de tweede keer achterwege kan blijven.
Even opletten bij het opzetten van de deksel; deze moet met kracht door de veiligheidsvergrendeling worden gedraaid. Doe je dit niet, dan zal het apparaat niet starten omdat de beveiliging niet is ingeschakeld. Het met de vingers raken van de mesjes tijdens het draaien is onmogelijk. Het apparaat is daarmee heel veilig in gebruik. Ook het veilig uit elkaar halen van het gebruikte apparaat kan op een veilige manier.
Tja, en dan het schoonmaken na gebruik... Voor zover ik begrepen heb is dat bij iedere slowjuicer een uitdaging en een werkje. Dat het eerste onderdeel dat je bij uitpakken van de slowjuicer van kitchenaid tegenkomt een soort van tandenborstel is voorspelt niet veel goeds. De praktijk: de slowjuicer kan zeer ver uit elkaar gehaald worden waardoor er niet veel lastige hoekjes met pulpresten overblijven. Afspoelen van de pulpresten onder de kraan kost even wat tijd, maar is niet lastig. Het grootste gedeelte van de slowjuicer kan op deze manier pulpvrij worden. Uitzondering zijn de zeefjes. Om hier alle pulpresten weg te krijgen is toch echt de "tandenborstel" nodig. Als alles is afgespoeld kunnen de onderdelen worden afgewassen of in de vaatwasmachine gezet worden. Er zijn geen onderdelen die niet vaatwasmachinebestendig zijn.
De sapstroom kan worden afgesloten met een kraantje. Mijn ervaring is dat dit kraantje niet helemaal dicht kan. Een paar druppels komen er toch wel uit. Wil je je aanrecht schoonhouden dan is het handig om er een glas oid onder te zetten.
Bijgeleverd bij de slowjuicer worden twee kannen voor tijdens het gebruik. Deze passen in elkaar dus nemen weinig ruimte in bij het opbergen. Eén van de twee kannen kan worden afgesloten met de bijgeleverde deksel.
Ook bijgeleverd is een opbergsysteem voor de verschillende zeven. Kitchenaid denkt goed na over het gebruiksgemak, dat is ook hier weer duidelijk.
Mensen die op zoek zijn naar een slowjuicer maar geen kitchenaid keukenmachine in huis hebben, hebben echt pech. Deze slowjuicer is zoveel meer dan een slowjuicer.
Heb je wel een kitchenaid in huis; kijk dan niet meer verder naar andere slowjuicers. De aanschafprijs van deze slowjuicer wordt ruimschoots goedgemaakt door de extra mogelijkheden en het gebruiksgemak die deze slowjuicer biedt!