Onze oude broodmachine (10+ jaar oud) besloot het recentelijk te begeven. Toch een nieuwe gekocht, en er deze week drie broden mee gebakken, drie lekkere broden. Wat opvalt is dat er qua principe weinig veranderd lijkt te zijn, maar toch heb ik het gevoel dat er beter brood uit deze machine komt. Bovendien blijft de deeghaak beter in de bak zitten bij het verwijderen van het brood (maar 1 van de 3 keer uit het brood hoeven peuteren).
Nu schijnt deze ook nog geschikt te zijn voor het maken van yoghurt en jam, maar dat hebben we nog niet geprobeerd.
Over duurzaamheid durf ik over 10 jaar pas wat te zeggen. Na een week is er nog niets stuk in ieder geval.