View Coolblue in English? |
Geschreven door Leonie

Advies over houtskoolbarbecues

Je keuze is gevallen op een houtskool barbecue, maar welke kies je? Houtskool barbecues zijn er namelijk in verschillende soorten en maten. Het is daarom van belang om vooraf te weten voor hoeveel personen je wilt grillen, waar je de barbecue gaat gebruiken en welke extra functies interessant zijn voor jou. Op basis van deze kenmerken, kies je de barbecue die het beste bij jou past.

1. Voor hoeveel personen wil je grillen?

Grillen voor meerdere personen

Het aantal personen waarvoor je barbecuet, bepaalt welke maat barbecue je nodig hebt. Gril je bijvoorbeeld vaker voor grote groepen, kies dan voor een houtskoolbarbecue met een groot kookoppervlak. Vergeet geen rekening te houden met hoeveel vlees je tegelijk wilt grillen en de grootte van je te bereiden producten.

2. Waar ga je de houtskoolbarbecue gebruiken?

Houtskoolbarbecue in de tuin

Houtskoolbarbecue in de tuin

Heb je een tuin, dan past daar een grote houtskool barbecue met onderstel in. Bijvoorbeeld een kogelbarbecue of zuilbarbecue. Deze barbecues hebben meer opties dan compacte barbecues.

Gebruik op strand of in het park

Gebruik op strand of in het park

Barbecue je graag op het strand of in het park? Kies dan voor een compacte houtskoolbarbecue. Deze neem je gemakkelijk mee (op vakantie). Let er wel op dat je niet op iedere openbare plek mag barbecueën.

Gebruik op het balkon of terras

Gebruik op het balkon of terras

Een compacte houtskoolbarbecue is geschikt om op je balkon of dakterras aan te steken. Let wel op dat dit voor rookoverlast kan zorgen voor de buren. Niet op ieder balkon mag je een houtskoolbarbecue gebruiken.

Houtskoolbarbecue voor op de eettafel of boot

Houtskoolbarbecue voor op de eettafel of boot

Wil je de barbecue op de eettafel zetten? Kies dan voor een tafelbarbecue met een hittebestendige wand. Hierdoor barbecue je veilig aan tafel of op de boot en laat de bbq geen brandplekken achter op tafel.

3. Welke gemakken moet jouw barbecue hebben?

Deksel

Met een deksel op je barbecue, heb je een optimale temperatuurregeling. Barbecue je met de deksel dicht en heeft de barbecue een hoge temperatuur? Dan creëer je een ovenfunctie. De temperatuur bepaal je door de luchttoevoer te reguleren met de (vaak aanwezige) metalen scharnieren.

Dekselthermometer

Met een dekselthermometer houd je de temperatuur in de barbecue nauwkeurig in de gaten.

Wielen

Barbecues met wielen zijn gemakkelijk te vervoeren door ze gekanteld op twee wielen te vervoeren.

4. Handige extra functies

Handige extra functies

Loop voordat je een keuze maakt de volgende punten nog even na:

1. Kwaliteit van afwerking

De kwaliteit van materialen (kuip en rooster) verschilt per bbq.

2. Ventilatieroosters

Met ventilatieroosters regel je de temperatuur in de kuip.

3. Verstelbaar rooster

Hierdoor wissel je verschillende manier van grillen (direct en indirect) af.

4. Asopvangbak of - schaal?

Houd de omgeving rondom de bbq grotendeels vrij van ronddwarrelend as.

5. Warmhoudrooster

Hierop houd je gerechten warm of gaar je ze langzaam door.