Crock-Pot Slowcooker 4,7 L

De pan is lekker groot, ik kan er met gemak een ham van 4 kilo in kwijt. Voorlopig heb ik voldoende pulled pork :-) Simpel receptje: flesje bier, 200ml maple syrup & een behoorlijk aantal kruidnagels in de ham steken. 8 uurtjes op lage temperatuur en voilà! Smakelijk!

Een hele fijne slowcooker van goede / zware kwaliteit inclusief een timer. Lekker van huis gaan en terugkomen in een heerlijk ruikend huis! Ik heb nu al 5 recepten gemaakt van soep tot pulled pork en kip met ketjap of groente gerechten. Voor vlees merk je echt wel de meerwaarde, de smaken blijven goed in de pan zitten en er hoeft maar weinig vocht bij (er verdampt niets!).

Zelfs de groenten worden niet overgaar, maar precies goed, ik was er bang voor dat het stuk gekookt zou zijn. Wel opletten met het kruiden en sambal gebruik bij het maken, de smaken blijven zo sterk dat je wat minder sambal/kruiden nodig hebt.

Een voordeel is ook dat je dag ervoor alles al in de pan kan gooien, even de binnenpan in de koelkast en de dag erna de slowcooker aan, heerlijk! Het enige nadeel wat ik kan bedenken is dat je wat meer moet plannen wat / wanneer je eet omdat de meeste gerechten al minimaal 3 uur op moeten staan!
Maar daar krijg je de heerlijkste gerechten voor terug.
Ik had al een Tajine , en was bang dat dit geen toevoeging zou zijn, maar dat is het zeker!

4,7 liter is voldoende voor zeker 6 tot 8 personen bij alleen vlees-gerechten. En voor zeker 4 personen als je een all-in gerecht maakt (vlees-groenten-rijst bijvoorbeeld). Ik raad deze maat aan, wij zijn maar met z'n 2en, je maakt snel grotere porties van soep etc handig voor in de vriezer!

Had een crockpot te klein voor 4 personen. Dit is de ideale maat voor 2-4 personen. Makkelijk te bedienen. Snel en makkelijk schoon te maken, ook de binnenste schaal.
Alles smaakt beter, zuiverder en wordt heerlijk gaar maar niet te gaar.