KitchenAid Artisan Mixer 5KSM175PS Pistache

Een prachtig ding, erg sterk en zwaar. Echt kwaliteit. Wat ik wel slecht vind is dat alles gewoon blijft werken als je de kop omhoog zet. Het ding is volgens mij sterk genoeg om je vinger eraf te draaien dus je zou verwachten dat hij stopt als je hem omhoog doet. Het is dus mogelijk hem aan te zetten als hij omhoog staat en je pakt de verkeerde knop. Dit staat ook als risico in de handleiding en ze raden daar aan steeds als je hem omhoog zet de stekker eruit te halen... Terwijl het toch met een simpele schakelaar op te lossen zou zijn. Er zit ook een beetje speling in de connectie tussen de boven en onderkant dus het klapt een beetje heen en weer bij kneden, ik vraag me af of dat een probleem is, ik denk het niet eigenlijk.

Oké, het is een uitgave, maar die rib, nier of wat je ervoor moet laten om deze machine te kopen is het ECHT waard! Ik heb best lang getwijfeld, want mijn oude machine werkte ook nog best prima. Maar ik heb nog geen seconde spijt gehad van deze aankoop. Het is een degelijke machine die niet zomaar over je aanrecht wandelt zodra je deeg gaat kneden. Hij kneed, mixt, klust en klotst als de beste. Soms laat hij aan de randjes een kleine laag zitten die je even met een spatel los moet halen (tip van flip: eerst t ding uitzetten) maar dan heb je in ieder geval nog het idee dat je zelf nog wat doet. Hij is alleen slecht voor de lijn, want bakken gaat een stuk makkelijker. Daartegenover train je ook tijdens het gebruik van de machine want wil je hem van zn plek halen moet je een kilo of 14 verzetten.

Misschien iets te licht om veel brooddeeg te kneden