Bij het uitpakken van de S700 is het eerste wat opvalt de buitenzijde van het koffieapparaat. De voor- en bovenzijde van de machine is uitgevoerd in geborsteld RVS, terwijl de zijkant uitgevoerd is in lichtgrijze kunststof wat hem een mooi uiterlijk geeft. Het apparaat valt qua grootte erg mee (ik had hem groter verwacht) en dat scheelt weer op het aanrecht. Verder zie je bij de uitloop led-verlichting zitten voor extra verlichting tijdens het zetten. De afdekplaat (en het kopje) worden hiermee extra verlicht. Verder vindt je daar de melkopschuimer. Deze is geïntegreerd in de verdeler. Hij sluit goed af en maakt daardoor melkschuim van goede kwaliteit (als je de juiste melk daarvoor hebt). Verder valt natuurlijk het supermooie bedieningspaneel op met het daarin geïntegreerde LCD display met mooie graphics. Hierin zie je welke koffie je gekozen hebt en krijg je de voortgang van het zetten te zien. Aan de buitenzijde is een gemakkelijk afneembaar waterreservoir met een inhoud van 1,7 liter te vinden. Hierin moet voor gebruik een Brita waterfilter geplaatst worden voor nog betere koffieresultaten. De lekbak die aan de voorkant te vinden is schuif je eenvoudig naar je toe en is gemakkelijk te legen. In de lekbak is tevens een los afneembaar bakje voor de koffieprut te vinden. Ook deze leeg je in een handomdraai. Het apparaat kan een redelijk aantal koppen zetten voordat je beide bakken moet legen. Wel is het voor de hygiëne aan te bevelen dit dagelijks even te doen ondanks dat dit niet perse hoeft. De zetgroep en het melkschuimsysteem zijn op eenvoudige wijze uit te nemen en laten zich net zo eenvoudig reinigen. De zetgroep mag alleen met water gereinigd worden en niet in de vaatwasser. Als je dit zo’n 1 tot 2 keer in de week doet blijft een goede koffiesmaak gegarandeerd. De melkopschuimer heeft een Milk Clean functie om de slang met schoon water door te spoelen zodat alles direct gereinigd is. Dat scheelt weer handmatig reinigen. Het apparaat geeft overigens zelf aan als er iets geleegd of gereinigd moet worden. Maar je kunt dit beter voor zijn in verband met de hygiëne en het behoud van een goede koffiesmaak. Op het display verschijnt ook de melding dat de waterbak bijgevuld moet worden of de lekbak geleegd moet worden. Eventuele andere fout- of storingsmeldingen zijn hier ook af te lezen. De bediening gaat gemakkelijk door aanraking van de tiptoetsen. De toetsen zijn duidelijk en ook met koude of natte handen reageren ze goed op aanraking. Verder valt het geluid me van de S700 heel erg mee. In vergelijking met andere apparaten is hij duidelijk stiller. Wanneer je de S700 moet ontkalken geeft hij zelf aan. Het ontkalkingsproces duurt ongeveer 20 minuten. De machine bepaalt dit zelf aan de hand van de waterhardheid die je voor het eerste gebruik moet instellen in het menu. Er is een teststrip bijgeleverd waarmee je je kraanwater kunt testen om de hardheid te bepalen. Er zijn speciale ontkalkingstabletten van Siemens die je hiervoor kunt gebruiken. Omdat wij een waterontharder hebben, hoeven we dit dus niet te doen wat weer ten goede komt aan de levensduur van het apparaat. Voor het reinigen zijn ook speciale reinigingstabletten te koop. Wanneer het apparaat toe is aan een reinigingsbeurt geeft hij zelf aan. Voor het ontkalken en reinigen is de speciale Calc ’n Clean functie. Wanneer je dit uitvoert, ben je een klein uur verder voordat je weer gebruik kunt maken van het apparaat. De S700 kan 1 of 2 koppen tegelijk zetten. Je kunt de maalgraad instellen afhankelijk van de bonen die je hebt. Het maalsysteem is van keramisch materiaal zodat dit niet te warm wordt en de goede smaak van de boon behouden blijft. Verder kun je kiezen tussen espresso, espresso macchiato koffie, cappuccino, latte macchiato, koffie verkeerd, melkschuim en heet water. De koffie kun je in de variaties kiezen. Zo kun je koffielade kiezen voor filterkoffie. Verder heeft hij de optie zeer mild, mild, normaal, sterk, zeer sterk. Voor iedereen wat wils dus. Je kunt je keuze in de favorieten opslaan zodat je met een druk op de knop je eigen favoriet kunt zetten. Ook de temperatuur van het water is in te stellen. Ik heb hem standaard op heet staan en verwarm de kopjes altijd even voor zodat de koffie wat langer heet blijft. Overigens ben ik van de temperatuur van de koffie onder de indruk. Bij een niet voorverwarmd kopje gewone koffie moet je uitkijken dat je je mond niet verbrand. Dat is al wel weer minder als je een optie kiest waar melk aan te pas komt. Maar als je dan je kopje voorverwarmd is dat probleem ook verholpen en heb je lekker warme cappuccino of latte. Bij gebruik van de juiste melk is het schuim stevig. De machine is prima naar eigen wens in te stellen door de verschillende opties die mogelijk zijn. Ook de grootte van je kopje is in te stellen in klein, medium of groot zodat je ook wat meer of minder koffie kunt zetten. Verder is de verhouding koffie-melk in te stellen voor als je meer en minder melk in je koffie wilt. Er zit een automatisch uitschakeling op zodat hij altijd uitgaat en geen onnodige energie verbruikt wordt. Er zit zelfs een vorstbeveiligingsstand op voor het geval je hem ergens op een koude plek hebt staan. Al met al is het een prima apparaat die veel opties heeft, lekkere koffie kan zetten en zeker zijn geld waard is.
