Magimix CS 5200 XL Premium Mat Chroom

Ik heb lang onderzoek gedaan tussen Magimix en de Kenwood modellen in dezelfde prijsklasse. Aangezien de Kenwood's nog een aparte blenderbeker erop kunnen zetten en een kleine molen voor kruiden bevatten, moest ik toch afwegen of het ontbreken van die extra's bij de Magimix gecompenseerd werden door andere eigenschappen. Aangezien ik regelmatig notenpasta wil maken en de motor dus een tijdje aaneengesloten moet kunnen draaien, heb ik voor de magimix gekozen met 30 jaar garantie op de motor. Dat geeft vertrouwen en gaf de doorslag. Ik heb sinds ontvangst van de machine dagelijks gebruik ervan gemaakt, voor uiteenlopende bereidingen en het bevalt uitstekend. Zelfs al wat zachtere tomaten worden nog prachtig in plakjes gesneden met de plakjesschijf, bijvoorbeeld, en de grote invoerbuis is superhandig om in 1 keer vol te laden met een handvol grote stukken groente of fruit. Ook smoothies maken met het blendermix hulpstuk en de recepten uit het bijgeleverde boek gaat perfect. Ook amandelpasta heb ik al gemaakt. 250 gram ongebrande amandelen met schil waren binnen 15-20 minuten in de grote kom klaar, afhankelijk van hoe vloeibaar je de pasta wil hebben. Of het snijden van groenten uiteindelijk veel sneller gaat met een keukenmachine dan met een mes en snijplank, hangt af van hoeveel snijwerk je te doen hebt, want het levert wel meer afwas op dan een mes en een snijplank en de afwas kost ook tijd. Wel snijdt de machine ontegenzeggenlijk fijner, dunner en consistenter dan ik met een mes zou kunnen en worden mengels van ingredienten veel beter gemengd. Ik zou de machine niet meer willen missen. De machine opent vooral een nieuwe wereld van toepassingen en doet probleemloos wat ie belooft.

Ik ben erg blij met mijn aankoop! Ik zocht een veelzijdige, krachtige hakker om voornamelijk vega burgers te maken, humous, tapenades en het snij werk makkelijker te maken. De Megamix doet dit moeiteloos. Na wekenlang te hebben gezocht, heb ik mijn keuze gericht op deze machine voornamelijk voor zijn stille motor, de 30 jaar lange garantie en omdat de accessoires niet al te veel plek in mijn kast opnemen. Ik vond het ook belangrijk dat je apparte onderdelen kon kopen, stel je mes of je schaal gaat kapot. De 3 verschillende schalen zijn erg handig vooral als je niet te veel wilt maken. Aan de andere kant als je de kleine schaal gebruikt gebeurt het bijna altijd dat de middelgrote schaal ook een beetje vies wordt… Dat is natuurlijk jammer. Omdat mijn vaatwasser geen programma van 40graden heeft, was ik ook elke keer alles met de hand. Het is een kleine moeite; alles wast zich heel makkelijk af. Al met al, bestaat er geen perfecte keukenrobot (helaas!!!!) de Magimix is zeker een goede keuze, ik ben er heel blij mee!

Het apparaat bevalt goed, wordt veel gebruikt en is goed schoon te maken.