ETNA OPZ916MZ

Als fan van zelf pizza maken ben ik enorm verrast door de ETNA OPZ916MZ. De speciale pizza zone met bijgeleverde pizzaplaat en -schep werkt goed: in een paar minuten heb ik een krokante bodem, precies zoals uit een steenoven. De oven warmt op tot 350°C in pizzastand. Het grootste pluspunt vind ik dat ik nu thuis pizza bak zoals ik ‘m in Italië proefde. Wel duurt het opwarmen net iets langer dan verwacht. Ook moet ik even wennen aan de bediening en is het even zoeken naar de automatische programma's.

Eerste indruk De matzwarte oven heeft een luxe uitstraling. Met de tiptoetsen zet ik de oven aan zodat het gekleurde ovenscherm oplicht. De draaiknop gebruik ik voor het kiezen van een programma. Het meest benieuwd ben ik naar de pizza-instelling. Bij deze oven zit een speciale bakplaat die ik in de bovenste inschuifhoogte schuif. Hierdoor bereikt deze plaat een temperatuur van 350 graden Celsius. Na het voorverwarmen schuif ik de pizza met de meegeleverde pizzaschep gemakkelijk de oven in. Door deze hitte bakt de pizza in een paar minuten heerlijk krokant. Wel duurt het voorverwarmen iets langer dan verwacht.

Veelzijdige oven Ondanks dat de pizza-instelling het paradepaardje is van deze oven, gebruik ik 'm ook voor ovenschotels, zelfgebakken brood en appeltaart. Met de automatische programma’s hoef ik weinig zelf in te stellen. Alles wijst zich vanzelf via de draaiknop en het overzichtelijke scherm. De oven is met 77 liter lekker ruim, dus ik kan makkelijk meerdere gerechten tegelijk bereiden op verschillende niveaus.

Makkelijk schoon en stijlvol in de keuken Wat ik verder fijn vind: de oven ziet er strak uit, met matzwart metaal en een stevige handgreep. De binnenkant is goed zichtbaar door de dubbele led-verlichting. En als ik dan een keer een vettige ovenschaal heb gebruikt, zet ik gewoon de pyrolysefunctie aan. Alle aangekoekte resten verbranden tot as, die ik daarna met een doekje wegveeg. Wel even goed ventileren, want het ruikt een beetje apart tijdens die schoonmaak.

Extra gebruiksgemak Wat mij na het bakken opviel, is dat het ovenrooster op een telescopische rails zit. Bij het bakken van een taart haal ik het rooster of een bakplaat gemakkelijk uit de oven zonder dat deze kantelt. Handig, want zo zie ik direct of de appeltaart overal al even gaar is. Ook merk ik dat ik hierdoor mijn handen niet snel brand aan de warme binnenruimte van de oven.

Ik was eerlijk gezegd sceptisch over de pizza stand, maar die heeft me echt verrast. Binnen ongeveer 3 minuten komt er een pizza uit met een knapperige bodem en goed gesmolten topping, echt vergelijkbaar met een pizza uit een Italiaanse steenoven. Dat had ik niet verwacht van een oven voor thuis.

Verder is de oven gewoon erg prettig in gebruik. De pyrolyse schoonmaakstand werkt goed en scheelt veel tijd, en de meegeleverde pizzaschep is een handige extra. De bediening was in het begin even wennen, maar daarna spreekt het voor zich. Al met al een sterke oven die doet wat hij belooft en zelfs daar nog een stapje overheen gaat.

Echt niet verwacht zulke lekkere pizza's te kunnen maken met deze oven. ik was in de markt voor een vrijstaande pizza oven op gas tot ik dit tegenkwam. in het begin had ik niet verwacht dat het mogelijk was zulke hoge kwaliteit pizza'z te krijgen uit een oven maar met deze zijn ze net van de pizzabakker zelf. Love it!!!!