Tefal Ingenio Excellence Ceram Fusion Core inductie Pannenset 13-delig

Met deze 13-delige Ingenio-set klik ik één handvat op elke pan die ik nodig heb. Hete vloeistoffen giet ik alleen minder makkelijk af, want een schenkrand ontbreekt.

Handig afneembaar handvat Het afneembare handvat is voor mij het sterkste punt van deze set. Ik klik hem op een pan en haal hem er net zo snel weer af. Het handvat sluit op 3 punten en draagt tot 10 kilo. Zonder handvat stapel ik de pannen in elkaar. Zo bespaar ik ruimte in mijn keukenlade.

Complete set Voor elke bereiding pak ik een passende pan. In de doos zitten koekenpannen, steelpannen, een wokpan en een hapjespan. Daarbij krijg je glazen deksels, plastic deksels en 2 handgrepen. De koekenpannen, de wokpan en de hapjespan hebben de keramische Fusion Core-laag. Die laag is krasbestendig, ook als je een metalen spatel gebruikt. Zo heb je een pan in huis voor ieder gerecht.

Geschikt voor nagaren in de oven Ik schroei mijn vlees eerst dicht op de kookplaat. Daarna haal ik het handvat eraf en schuif ik de pan de oven in. Zo gaart mijn gerecht rustig na in dezelfde pan. Ik schep niets over en houd minder afwas over. Op tafel gebruik ik de pan als serveerschaal. Restjes zet ik met een plastic deksel in de koelkast.

Kijk mee door de glazen deksels De glazen deksels gebruik ik het liefst tijdens het koken. Ik zie mijn rijst of saus zonder dat ik het deksel optil. Zo blijft de warmte in de pan. En ik bepaal zelf precies wanneer mijn gerecht klaar is.

Rode stip geeft de juiste hitte aan In de bodem van de pan zit de Thermo-Signal. De rode stip kleurt effen rood zodra de pan op temperatuur is. Dan leg ik mijn biefstuk of ei in de pan. Daardoor bak ik mijn vlees mooi bruin. Ik gok dus niet meer of de pan al warm genoeg is.

De doos waarin deze pannenset geleverd wordt is behoorlijk klein, dus dat was al gelijk goed. Ik kan alle pannen, samen met de deksels en handvatten, in één smalle lade kwijt. Het is heel erg handig dat het handvat van de deksels ook naar beneden klapt zodat je deze goed kan stapelen. De pannen zijn vrij licht, maar voelen wel heel stevig. Het handvat klikt er heel makkelijk op en af en zit heel erg stevig vast. Door de positie van de knoppen om het handvat weer los te klikken, is de kans erg klein dat je deze onbedoeld losklikt tijdens het koken. Door dit systeem bespaar je ook enorm veel ruimte in de koelkast en je kunt makkelijk pannen in en uit de oven halen. Door de bijgeleverde plastic deksels hoef je ook niet meer aluminiumfolie in de weer. De anti kleef laag werkt heel erg goed, er blijft niets plakken en je wast de pannen zo schoon na gebruik. De rode stip in het midden van de pan die aangeeft of de pan al heet genoeg is, vind ik ook een pluspunt.

Ik ben erg blij met mijn Tefal Ingenio pannenset. De pannen zijn van goede kwaliteit, warmen snel op en de anti-aanbaklaag werkt uitstekend. Het afneembare handvat is stevig en heel praktisch. Wat ik vooral fijn vind, is dat de pannen weinig ruimte innemen doordat je ze kunt stapelen. Daarom ga ik ze ook gebruiken in onze camperbus. Ze zijn compact, veelzijdig en gemakkelijk schoon te maken. Voor mij een aanrader!