Op een gaskookplaat kook je snel en gemakkelijk. Een ander voordeel is dat met koken op gas de warmtetoevoer heel nauwkeurig is te regelen. Je zet gemakkelijk het vuur wat hoger of lager en je ziet meteen wat je doet. Wanneer je een kookplaat op gas wilt kopen, bedenk dan hoeveel gaspitten je dagelijks gebruikt tijdens het koken. Heb je genoeg aan een gas kookplaat met 4 pitten of wil je een groter gasstel met 5 of 6 pitten, omdat je vaak uitgebreid kookt.