Er zijn 2 typen elektrische fornuizen: inductie fornuizen en keramische fornuizen. Het voordeel van inductie fornuizen is dat ze energiezuiniger zijn dan keramische fornuizen en dat ze sneller je pannen opwarmen. Hierdoor is een keramisch fornuis goedkoper in aanschaf. Elk elektrisch fornuis werkt met krachtige 3-fasen stroom. Niet elke woning levert zo veel stroom. Controleer voordat je een fornuis koopt of er een krachtgroep in jouw meterkast zit.