Er zijn 2 soorten elektrische Bosch fornuizen: inductie en keramisch. Een Bosch inductie fornuis verwarmt in vergelijking met een Bosch keramisch fornuis sneller en is relatief veilig. Dit komt omdat magneten onder de kookplaat de pan verwarmen, maar niet de kookplaat. Bij een keramisch fornuis verwarmt de kookplaat met elektriciteit en hierdoor verwarmt de pan.