Een hakmolen of hakmachine is een compact keukenapparaat waarmee je groente en fruit in korte tijd hakt of snijdt in kleine stukjes. Soms crush je er ook ijs mee. Een hakmolen is en blijft vooral gemaakt voor het hakken en emulgeren van ingrediënten. Slechts met een enkele hakmolen mix je ook ingrediënten. Echter zul je niet alle mogelijkheden ervaren zoals met een keukenmachine of -mixer.