Een ijsmachine met koelelement heeft een losse ijsemmer die 24 uur voor gebruik ingevroren dient te worden. Daarna plaats je het element (de ijsemmer) in het apparaat en heb je binnen 20 tot 30 minuten zelfgemaakt ijs. IJsmachines met koelelement zijn voordelig en compact, maar het is een nadeel dat je het koelelement altijd vooraf moet invriezen. Je hebt voldoende ruimte in je vriezer nodig en het is niet mogelijk om meerdere ijssmaken op één dag te maken.