Met de De'Longhi La Specialista Opera maal je zelf koffiebonen voor een volle smaak. Deze halfautomatische espressomachine heeft een ingebouwde bonenmaler, waardoor je de maalgraad zelf bepaalt. Met het stoompijpje schuim je melk op met hete stoom. Je kiest zelf hoeveel lucht je toevoegt en hoe warm de melk wordt. Zo krijg je controle over de structuur van het melkschuim. Dankzij de cold brew functie zet je ijskoffie met één druk op de knop. De machine giet lauwe koffie over ijs, zodat je koffie direct afkoelt. De ingebouwde tamper drukt automatisch de koffie aan. Hierdoor werk je netjes en smaakt je espresso elke keer hetzelfde.